感覺障礙：多以四肢末端為主，燒灼感,、麻木,、刺痛和不適感等；皮膚感覺過敏（肢體遠端感覺異常,，有手套,、襪套樣感覺障礙）。

運動障礙：從遠端漸向近端發(fā)展或自近端向遠端加重,，常由雙下肢開始逐漸累及軀干肌,、腦神經(jīng)。如果累及呼吸肌,，可出現(xiàn)呼吸麻痹危及生命,。

反射障礙：四肢腱反射可呈對稱性減弱或消失，少數(shù)患者可因錐體束受累而出現(xiàn)病理反射,。

植物神經(jīng)功能障礙：患者可表現(xiàn)為多汗、面潮紅,、心律紊亂,、體位性低血壓、尿便障礙等,。

顱神經(jīng)癥狀：后組顱神經(jīng)麻痹多見,，可出現(xiàn)語音低、進食嗆咳,、吞咽困難,；面神經(jīng)也常受累，可出現(xiàn)周圍性面癱,。

及時就醫(yī)：疾病預后取決于患者的年齡，病前感染史,，以及治療方法和時機等,。早發(fā)現(xiàn)早治療不僅可以減少患者所遭受的傷害，在一定程度上降低了治療的難度,，所以我們要給予足夠的重視,，發(fā)現(xiàn)上述癥狀時請及時就醫(yī)。

心理護理：病人的意識非常清醒,，常常會因為呼吸困難或者咳痰和翻身比較難而心情變得非常煩躁,、緊張,、周身乏困不適。多寬慰激勵,，幫忙翻身咳痰,，加強戰(zhàn)勝疾病的信心。

呼吸道護理：病人的生命安危經(jīng)常取決于呼吸功能的好壞程度和肺部并發(fā)癥的有無,，因此初期的防護相當重要,。

生活護理：因肢體癱瘓病人需要家人喂食，喂食中要留意速度及溫度的適中,。吞咽困難者可考慮鼻飼管置管,，既保障充足的營養(yǎng)和水分，又可防止吸入性肺炎的發(fā)生,。病人因不能行走或困難,，需加強大小便的護理。在恢復期開始后,，通常出汗較多,，應定期給予擦澡。

癱瘓肢體的護理：肢體被動運動,，按摩2～3次/日,，每次20分鐘左右。一旦肌力恢復,，鼓勵病人加強主動運動的鍛煉,，不斷促進神經(jīng)、肌肉功能方面的恢復,。

科學飲食：由于空腸彎曲菌的感染可能會導致吉蘭-巴雷綜合征的發(fā)生,，空腸彎曲菌多由糞-口途徑傳播，如果肉類,、蛋類,、奶類等未加工或者加工不適當，可能會造成傳播,。因此,，要注意飲食衛(wèi)生，肉,、蛋,、奶類食品要注意煮熟后食用。