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重癥監(jiān)護(hù)室里的患者是怎么吃飯的,?

發(fā)布時間 :2024-11-14
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▎本期科普作者?? 重癥醫(yī)學(xué)科 主治醫(yī)生 李月喜


大家好

當(dāng)患者因?yàn)楦鞣N病情進(jìn)入重癥監(jiān)護(hù)室監(jiān)護(hù)治療時

家屬們往往會提出一系列關(guān)于飲食的問題:

“醫(yī)生!俗話說得好:

人是鐵,,飯是鋼,,一頓不吃餓得慌。

我們的病人進(jìn)入重癥監(jiān)護(hù)室,,

他怎么吃飯呢,?”

“醫(yī)生,他插著管子,,怎么吃東西,?”

“醫(yī)生,他都能吃些什么,?”

“醫(yī)生,,他能吃飽嗎,?”

......

下面關(guān)于病人吃飯的事一一跟您說清楚!,!

能吃飯嗎,?

首先,一個重癥患者進(jìn)入重癥監(jiān)護(hù)室的第一天,,因?yàn)榛颊卟∏槲V?,生命體征不穩(wěn)定,有些病情暫時不明確,,而且合并重癥疾病多合并有胃腸功能受損,,所以我們需要在重癥監(jiān)護(hù)室第一天評估病情、營養(yǎng)狀態(tài)及胃腸道功能,。

PART.01


以下情況重癥患者暫時不能進(jìn)食:

? 休克未得到有效控制,,血流動力學(xué)及組織灌注未達(dá)到目標(biāo)時;

? 存在危及生命的低氧血癥,、高碳酸血癥或酸中毒時,;

? 活動性上消化道出血;

? 腸道缺血,;腸瘺引流量大,,且無法建立達(dá)到瘺口遠(yuǎn)端的營養(yǎng)途徑時;腸梗阻,;

? 腹腔間隔室綜合征,;

? GRV>500 ml/6 h;


PART.02


以下情況需給予低劑量(滋養(yǎng)性)腸內(nèi)營養(yǎng)支持治療:

?接受低溫治療,;

? 存在腹腔高壓但無腹腔間隔室綜合征,;EN治療過程中出現(xiàn)腹內(nèi)壓持續(xù)增高時需暫停;

?合并急性肝功能衰竭,;

?使用液體復(fù)蘇或小劑量血管活性藥物后循環(huán)穩(wěn)定的患者,。


怎么吃?

在醫(yī)院里的患者有以下幾種進(jìn)食種類及方法:




1.經(jīng)口進(jìn)食

如果患者吞咽功能,、氣道保護(hù)功能,、胃腸道功能等完整,能自主進(jìn)食,,首先考慮經(jīng)口進(jìn)食,。經(jīng)口進(jìn)食的患者,可以進(jìn)食如白粥,、青菜粥、小米粥等清淡易消化的流食或者半流食,,也可以進(jìn)食口服營養(yǎng)補(bǔ)充劑,,一般需要少食多餐,。請家屬放心,我們的護(hù)理人員會根據(jù)醫(yī)生的要求為患者喂食,,如無必要,,不會另行通知您進(jìn)入病房為患者喂食。



2.經(jīng)胃管鼻飼

如果無法經(jīng)口進(jìn)食或飲食聯(lián)合口服營養(yǎng)補(bǔ)充無法達(dá)到目標(biāo)量的60%,,且胃腸道功能完整,、上消化道無梗阻,需要選擇管飼,,如果預(yù)計患者接受腸內(nèi)營養(yǎng)的時間<4周,,一般采用鼻胃管。

經(jīng)鼻胃管鼻飼,,是重癥監(jiān)護(hù)室中最常見的進(jìn)食途徑,,由于重癥患者常因病情危重、昏迷,、吞咽困難,、氣管插管等原因,無法經(jīng)口進(jìn)食,,因此我們需要從胃管給予患者流質(zhì),。在通過此途徑開展進(jìn)食時,ICU常會使用胃腸營養(yǎng)泵這個儀器進(jìn)行喂食,,這樣我們可以對腸內(nèi)營養(yǎng)液進(jìn)行加溫,,并控制進(jìn)食速度,從而減少流質(zhì)對胃腸道的刺激,。而此時患者因未能經(jīng)口進(jìn)食,,請家屬予以理解!



3.經(jīng)空腸途徑進(jìn)食

如果患者接受腹部手術(shù)切術(shù)后需要較長時間的腸內(nèi)營養(yǎng),,一般放置空腸營養(yǎng)管,;如果患者需要接受>4周的管飼腸內(nèi)營養(yǎng),如重度顱腦損傷,、大量的腦出血或者嚴(yán)重的吞咽困難,,建議使用經(jīng)皮內(nèi)鏡下胃造口。

對有明顯胃食管反流,、誤吸風(fēng)險,、腹部大手術(shù)后、胃切除術(shù)后及胃排空不良的患者適合空腸造口,。需強(qiáng)調(diào)的是,,經(jīng)空腸進(jìn)食的流質(zhì)是特殊的腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。



能吃什么?

首先,,最重要的一點(diǎn),,不同重癥患者吃的東西是不一樣的,很多東西是不能隨便吃的,。重癥患者吃的一般有家屬自制的勻漿膳,、藥房的腸內(nèi)營養(yǎng)劑及營養(yǎng)科的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

01

自制勻漿膳:自制勻漿膳就是,,將我們平時的食物進(jìn)行搭配,,然后根據(jù)病情配制成的糊狀、濃流體平衡飲食,,可以經(jīng)鼻飼,、胃或空腸置管滴入,也可以經(jīng)口進(jìn)食,。其營養(yǎng)成分需要經(jīng)過腸道的消化才可以被人體吸收,、利用,且殘渣量較大,,故使用的時候需注意患者的腸道功能,。


02
腸內(nèi)營養(yǎng)劑腸內(nèi)營養(yǎng)是指經(jīng)胃腸道用口服或管飼的方式來提供各種營養(yǎng)素的臨床營養(yǎng)支持方法。腸內(nèi)營養(yǎng)有以下優(yōu)點(diǎn):1.可以改善腸黏膜屏障功能,;2.可以促進(jìn)患者腸道的蠕動,;3.可以刺激患者的消化系統(tǒng),減少肝膽系統(tǒng)并發(fā)癥,;4.腸內(nèi)營養(yǎng)支持操作簡單,、費(fèi)用較低。


吃多少,?

患者吃多少是需要科學(xué)計算的,,可以參考能量25-30kcal/kg/d;蛋白質(zhì)1.2-1.5g/kg/d,,醫(yī)生根據(jù)患者性別,、體重、身高,、年齡,、體溫等因素計算他每天所需要的熱量,再選擇適合劑量的腸內(nèi)營養(yǎng)液搭配輸液的劑量,,并逐漸加量,。

重癥患者和大手術(shù)的患者,一般采用腸內(nèi)營養(yǎng)輸注泵連續(xù)輸注,;病情趨于平穩(wěn),、耐受性良好的,,可以選擇間歇輸注,也就是定時定量,,單次不超過200ml一般3~4小時一次即可,,不可每次注入的量過大;如果中間發(fā)現(xiàn)患者不能消化吸收,,我們會暫停或降低泵速或?qū)㈤g歇輸注改為連續(xù)輸注,。

每次在喂之前會回抽胃管,,觀察胃液量及性狀。治療期間適當(dāng)?shù)陌茨Ω共炕虺孕櫮c通便及促進(jìn)胃腸道蠕的藥物,,來幫助消化吸收,,防止或減少便秘。

  

不能吃飯,,營養(yǎng)咋辦,?

如果患者不能吃飯的時候,我們也能保證患者營養(yǎng)功能,,我們予以輸注腸外營養(yǎng),,也就是我們大家說的營養(yǎng)液,營養(yǎng)液里有葡萄糖,、脂肪乳,、氨基酸、維生素,、電解質(zhì),、水等,既能保證營養(yǎng),,又能保證水分供應(yīng),。



醫(yī)學(xué)科普  僅供參考

END



厚德 / 精醫(yī) / 博學(xué) / 篤行

編輯:朱萌萌 白卓蕊

一審:李月喜

二審:王勇

三審:王培


一校:陳聰 高超

二校:王勇

三校:吳行


聲明:河南大學(xué)淮河醫(yī)院官方微信刊載此文、使用相關(guān)圖片視頻等素材,,是出于擴(kuò)散傳播更多信息之目的,。若有來源標(biāo)注錯誤、不明確或侵犯了您的合法權(quán)益,,請及時與我們聯(lián)系,,我們將及時更正、刪除或依法處理,。