春映歸心 晝夜如一『二十四節(jié)氣里的健康密碼』

“二月者,,分者半也,,此當(dāng)九十日之半,故謂之分”,,春分(2022年3月20日),,是二十四節(jié)氣中第四個(gè)節(jié)氣,也是春天的最后一個(gè)節(jié)氣,,從春分這一天起,,白晝會(huì)越來越長(zhǎng),氣溫也隨之升高,。 中醫(yī)科主任劉麗軍說,,春分后,春陽(yáng)之氣上升快,人體的血液循環(huán)和激素分泌增強(qiáng),,情緒波動(dòng)也大,,加之氣溫經(jīng)常驟變,容易導(dǎo)致人體陰陽(yáng)平衡失調(diào),,誘發(fā)高血壓,、心臟病以及眩暈、失眠等癥,。此外,,春分后雨水增多濕度大,體弱者易生病,,舊病者也容易復(fù)發(fā),。加之各種細(xì)菌、病毒繁殖較快,,各種傳染病也多發(fā),。 春分節(jié)氣如何保持健康呢?我們一起看看吧,。 1.《黃帝內(nèi)經(jīng)》有言:“食歲谷”,即吃時(shí)令蔬菜,。所以春分時(shí)節(jié)可以多吃春芽,,如香椿、豆芽,、蒜苗,、豆苗、萵苣等,; 2.在烹調(diào)魚,、蝦、蟹等寒性食物時(shí),,添加蔥,、姜、酒,、醋類溫性調(diào)料,,以防止菜肴性寒偏涼; 3.食用韭菜,、大蒜,、木瓜等助陽(yáng)類菜肴,配上蛋類等滋陰食材,,達(dá)到陰陽(yáng)互補(bǔ),。 春天空氣清新,萬物復(fù)蘇,,非常適合我們充養(yǎng)臟腑,。在春天多鍛煉,可以增強(qiáng)免疫力與抗病的能力,,同時(shí)也會(huì)令人思維敏捷,,不易疲勞,減少春困現(xiàn)象,。 下面給大家推薦兩個(gè)春分食譜,。 材料: 生魚1條、淮山15克,、薏米15克,、陳皮一小塊、瘦肉100克,、姜3片,。 做法: 洗凈宰好的生魚,斬成幾段;淮山和薏米洗凈;陳皮用清水泡軟,刮去白瓤;拍裂一小塊姜,熱鍋,用姜塊在鍋上擦一遍,放兩湯匙油,待油六成熱下魚,煎至微黃;煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生魚和其它材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可品嘗。 材料: 莧菜600克,、豆腐2塊,、大魚頭1個(gè)(約600克),、姜絲適量,。 做法: 各物分別洗凈,莧菜切段;豆腐切塊;魚頭去鰓,起油鑊爆香姜,煎至微黃時(shí)濺入少許熱水。在瓦煲加入清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸后,下各物滾沸后改文火煲約45分鐘,下鹽便可,。