2022年全民營養(yǎng)周 | 中華小當(dāng)家,知“食”就是力量

2022年5月19日《中國學(xué)科齡兒童膳食指南(2022)》重磅發(fā)布新指南五大基本準(zhǔn)則:
認識食物,學(xué)會選購,參與食物制作
學(xué)習(xí)食物營養(yǎng)的相關(guān)知識,建立為自己健康行為負責(zé)的信念
家庭、學(xué)校、社會共同構(gòu)建健康飲食環(huán)境
營養(yǎng)充足的早餐可以改善認知能力,降低肥胖發(fā)生風(fēng)險
早餐食物至少應(yīng)包括三類以上食物(谷薯類+蔬果+動物性食物+奶類、大豆和堅果)
少吃含高鹽、高糖和高脂肪的食物和零食
不挑食偏食,不暴飲暴食,養(yǎng)成健康飲食行為
奶制品促進骨骼健康,每天攝入300ml以上液態(tài)奶或相當(dāng)量的奶制品
水?dāng)z入不足影響兒童認知和體能,主動足量飲水,每天800-1400ml,首選白水
每天累計至少60分鐘中高強度身體活動
每周至少3次高強度身體活動,3次抗阻力活動
減少靜坐、視屏?xí)r間,建議每天不超過2小時
家長、學(xué)校、社區(qū)共建積極身體活動環(huán)境,鼓勵孩子至少掌握一項運動技能
保證充足的睡眠
正確認識體型,定期測量身高體重,科學(xué)判斷體重狀況
合理膳食、積極身體活動,預(yù)防營養(yǎng)不足、超重肥胖
個人、家庭、學(xué)校、社會共同參與兒童肥胖防控
新增膳食寶塔
(點小圖可放大查看)
孩子們說:喜歡健康、美味、可負擔(dān)的食物
?識“健康食物”,合理選擇零食
●選擇新鮮、天然、當(dāng)?shù)禺?dāng)季的食物,保障食物新鮮度、營養(yǎng)衛(wèi)生。
●挑選健康零食
日常逛超市什么樣的零食最吸引你的注意?你經(jīng)常會選擇什么樣的零食呢?
?識“高油、高糖、高脂的”加工食品
●糖衣炮彈的誘惑:味道濃郁、色彩鮮艷、包裝精美、方便獲取
炸雞、奶茶、甜甜圈;可樂、薯片、巧克力;方便好吃熱量高!
●掌控頻次,合理安排
?識“營養(yǎng)標(biāo)簽”
日期信息:生產(chǎn)日期、保質(zhì)期
食品配料表:了解食品主要原料、輔料、食品添加劑等
營養(yǎng)成分表:該食物所含的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等營養(yǎng)信息
營養(yǎng)聲稱:營養(yǎng)素含量高低的說明。
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?識“吃的健康,健康的吃”
你知道嗎?孩子天生就會調(diào)整食物的攝入量,以滿足自己對能量的需求。讓孩子去接觸、去感受、去自主選擇、去實踐烹飪健康食物,亦需要家長、學(xué)校、社會一起構(gòu)建良好健康的飲食環(huán)境。


保持孩子與食物間的良性互動,不要將食物作為獎勵或懲罰,不要禁止特定的食物,不要催孩子”全部吃掉”,控制好份量,吃過的東西種類越豐富,孩子日后越有可能繼續(xù)從五大類食物中攝取各種食物。
2022全民營養(yǎng)周聯(lián)合國兒童基金會推出“知食小賣部”,和普通便利店不同,里面所展示的零食和飲料不是用于售賣,而是為“顧客”提供相關(guān)的食品營養(yǎng)信息,包括零食和飲料的營養(yǎng)成分及其對健康的潛在影響,現(xiàn)在就來掃碼體驗吧。
5.20中國學(xué)生營養(yǎng)日,助力健康食物選擇,提升營養(yǎng)素養(yǎng),中華小當(dāng)家,攜手邁向健康食物的強國之路!
▎策劃制作??
內(nèi)容整理自“中國營養(yǎng)學(xué)會”,文中圖片來源于網(wǎng)絡(luò),侵權(quán)立刪
編輯:楊昕昕
校對:陳聰 周利利
審核:趙小磊 王月
責(zé)編:吳行
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