醫(yī)生說(shuō)中秋佳節(jié)話飲食

2021年第191期(487)
厚德 精醫(yī) 博學(xué) 篤行
醫(yī)生說(shuō),做有溫度的科普 | vol.206
大家好
我是淮小醫(yī)
馬上要到中秋節(jié)了
家家設(shè)宴慶祝團(tuán)聚
免不了大魚大肉
不少人在節(jié)日里暴飲暴食
這些行為都不利于健康
那么中秋佳節(jié)我們?nèi)绾谓】档娘嬍衬?/span>
消化內(nèi)科醫(yī)生帶來(lái)溫馨提示:

節(jié)日少不了喝酒助興,許多人喜歡餐前先縱情飲上一杯酒,空肚喝酒不但易醉,更容易損傷胃黏膜,誘發(fā)腹痛、燒心、反酸、惡心、嘔吐等癥狀,甚至出現(xiàn)上消化道出血,胃穿孔。
舉家團(tuán)圓時(shí),避免不了大魚大肉,過(guò)多食物的攝入,會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),如果出現(xiàn)腹痛,尤其是上腹與左上腹劇烈疼痛,并擴(kuò)散到背部與胸部,在數(shù)小時(shí)后達(dá)到頂峰,就要考慮急性胰腺炎了。
月餅是中秋佳節(jié)不可缺少的佳品,月餅屬于高糖分高脂肪低纖維的食物,維生素和礦物質(zhì)含量低,能量很高,年老體弱者及嬰幼兒、肝病患者、腎病患者、膽囊炎患者及糖尿病患者應(yīng)不吃或盡量少吃。
品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開(kāi)水,可幫助去油膩,同時(shí)由于茶所含熱量低。中醫(yī)認(rèn)為月餅甘甜油膩,遇熱則“化”(消化),遇冷則“凝”(積滯),易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀。
均衡的飲食強(qiáng)調(diào)要有各種營(yíng)養(yǎng)元素的搭配,動(dòng)植物蛋白、蔬菜類、菌藻類的合理比例為1∶1∶1,這樣既保證了食物的多樣化,又能滿足口味的需求。
葷菜應(yīng)多選用脂肪含量少的魚、蝦、禽肉,如不飽和脂肪酸含量高的海魚和鵝肉等,既能滿足味蕾的需求,又能補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)。
中秋前后,正是海鮮漁貨出產(chǎn)豐富的時(shí)期,海鮮品種繁多、味道鮮美,在中秋佳節(jié),全家團(tuán)聚之時(shí)更少不了一桌子的海鮮大餐,此時(shí)飯桌上肯定有很多美味的海鮮,海鮮雖美味,但不能多吃。
*圖片來(lái)源于百度圖庫(kù),侵權(quán)立刪
在吃海鮮時(shí)不宜暢飲啤酒,這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
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「有用就擴(kuò)散」
SEP
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來(lái)源 | 河南大學(xué)淮河醫(yī)院
編輯 | 楊昕昕
校對(duì) | 于曉東 陳 聰 周利利
責(zé)編 | 吳 行
聲明:
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