嗨,，大家好，我叫肝,，位于大家的右上腹,，正常的我是呈紅褐色的并且質(zhì)地柔軟。是身體重要的解毒器官，同時也是一個很脆弱的器官,。

病毒性肝炎,、自身免疫性肝病、酒精肝,、脂肪肝,、藥物性肝損傷、食物,、情緒……都會讓我受傷,，變得日益虛弱，但是當(dāng)我受傷的時候,，我就會消極怠工,，然后你們就會→

● 面色晦暗；

● 不明原因乏力,；

● 低蛋白,，輸完白蛋白很快再次下降；

● 持續(xù)消瘦或體重下降,；

● 容易發(fā)熱,、腹瀉、腹痛,；

● 腫瘤患者介入治療或手術(shù)治療后傷口愈合困難,、恢復(fù)慢；

● 肝功能恢復(fù)不良,。

今天,，我們就來談?wù)劊绾瓮ㄟ^飲食為肝臟保駕護(hù)航,。膳食營養(yǎng)指南中的『中國居民平衡膳食寶塔（2022)』就為我們提供了良好的參考膳:

●堅持谷類為主的平衡膳食模式。

●每天的膳食應(yīng)包括谷薯類,、蔬菜水果,、畜禽魚蛋奶和豆類食物。

●平均每天攝入12種以上食物,，每周25種以上,，合理搭配。

●每天攝入谷類食物200~300g,，其中包含全谷物和雜豆類50~150g,；薯類50~100g。

●軟食：肝硬化患者常會合并門脈高壓,，這可導(dǎo)致食管胃底靜脈曲張的出現(xiàn),。由于壓力變大，在血管曲張時，血管壁會變薄,，受到刺激后容易破裂出血,。因此，對于肝硬化患者應(yīng)盡量吃軟爛易消化的食物,，避免吃堅硬,、刺激的食物，細(xì)嚼慢咽,，少食多餐,；

●適量攝入蛋白質(zhì)：若長期攝入蛋白不足，會導(dǎo)致肌肉萎縮,，肌肉萎縮后,，可以進(jìn)一步影響血氨的代謝,，對肝性腦病和血氨代謝不利,。因此，肝硬化患者要適量的攝入蛋白,，可分次,、少量地逐步去嘗試自己的承受量，不要一次性集中,、大量的攝入蛋白質(zhì),。總之,，蛋白質(zhì)非常重要,，但無論是“狂補(bǔ)蛋白質(zhì)”還是“完全不吃蛋白質(zhì)”都是不正確的，要遵醫(yī)生的指導(dǎo)合理補(bǔ)充蛋白,；

●限制食鹽攝入：尤其是有肝硬化腹水,、腿腫、胸水的患者,，一定要嚴(yán)格限制食鹽的攝入,。此處需注意，并非烹飪時少放鹽就足夠了,，醬油,、腐乳、腌制的咸菜,、小零食等調(diào)味料或食物都含有鈉,，因此大家也要注意這些“隱形鹽”的攝入；

●適量飲水：建議大家適量飲水,，不要過量的飲水,；

●均衡營養(yǎng)：各種營養(yǎng)素都要攝入哦；

●少食多餐：每次吃飯不能吃過飽，可以吃5-7分飽,，隔一段時間再吃一點(diǎn),。每頓飯攝入的量比較少，消化吸收的負(fù)擔(dān)也會減少,；